Сочните кюфтенца на фурна са страхотна изненада дори за тези, които не обичат особено кюфтета. Изпечени до съвършенство, с неустоима комбинация от подправки и апетитен соев сос, те са перфектни както за основно ястие, така и за мезе. Вкусът им е богат, сочен и несравним.
Необходимите продукти за сочни печени кюфтенца:
600 г кайма смес
1 глава кромид лук
1-2 филии хляб /1 к.ч. смлян сухар/
1 яйце
1-2 ч.л. магданоз
1 щипка кориандър
1 щипка джинджифил
сол и черен пипер на вкус
За соса:
4 с.л. соев сос
4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно или настържете лука. В купичка налейте ледено студена вода и сложете вътре за кратко филиите. След това ги отцедете много добре.
В по-голям съд сложете лука, хляба и всички останали продукти за кюфтетата. Омесете сместа много добре и я оставете в хладилник за 30 мин.
След като времето изтече, оформете кюфтетата /на мен ми излязоха 12 бройки/.
Разбъркайте в купичка соевия сос и олиото. Потопете всяко от кюфтета в тази смес и ги наредете в тава. Залейте с остатъка от течността.
Печете в предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 30 мин.
Пробвайте и още една вкусна идея с кюфтета –
Още една класическа рецепта, която да не пропускате –
Татарски кюфтета
Рецептата видях в блога mycandykitchen.blogspot.bg, където пък е посочен първоизточникът - nanita-nordina.blogspot.bg
Рецептата видях в блога mycandykitchen.blogspot.bg, където пък е посочен първоизточникът - nanita-nordina.blogspot.bg
Бърлогата на добрия вкус – влез, отпусни се, наслади се.
.jpg)
Наистина са много вкусни! Непрекъснато получавам отзиви за тях, въпреки, че рецептата не е моя, явно първо при мен я откриват хората. Благодарна съм на Нанита за споделянето. Твоите кюфтенца са станали чудни! Поздрави!:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря :) А за кюфтенцата - тотално влюбена съм в тях! :)
ИзтриванеМного сполучлива рецепта! На мен ми отиде малко повече от соса. Много са вкусни и определено влизат в тефтера.
ОтговорИзтриванеМястото им е точно там - в тефтера за специални рецепти! :)
ИзтриванеТрябваше на снимката да разчупите едно, но въпреки това ме грабна и ще пробвам.
ОтговорИзтриванеМммм, ех че вкусни изглеждат. Хвърли едно насам моля, нека е най-малкото. Шегичка.
ОтговорИзтриванеДа бяха останали, да хвърля едно... :))))
ИзтриванеБлагодаря за рецептата, вече определено ще ги правя само така :)
ОтговорИзтриванеМного се радвам! :)
Изтриване