Много бърза и лесна рецепта за моментите, в които нямате време или искате да опразните хладилника. За месото може да ползвате не само свинско, но и пилешко или телешко, а за зеленчуците - въпрос на вкус и наличност.
Необходимите продукти за 9 шишчета:
300 г свинско месо
3 червени чушки
3 зелени чушки
1 тиквичка
2 глави кромид лук
струйка зехтин или олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на еднакви по големина хапки. Поръсете го със сол и черен пипер на вкус.
Зеленчуците нарежете на еднакви по големина парчета и също ги осолете.
Нанижете продуктите на шишчетата, като ги редувате. Важно е да не започвате или завършвате с месо, за да може при печенето то да се овкусява от зеленчуците от двете му страни. Чувала съм, че така и не изсъхва самото месо.
Полейте със струйка зехтин и покрийте с фолио. Печете 30-40 мин. във фурна, загрята на 180 градуса. След това махнете фолиото и дозапечете за още 15-20 мин. или докато зеленчуците хванат приятен загар.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+ или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
Няма коментари