Сьомгова пъстърва с мед и горчица

Изключително вкусна рецепта за мариновата сьомгова пъстърва. Може да я поднесете с печени зеленчуци, свежа салата или ориз.

Необходимите продукти

2 парчета сьомгова пъстърва

За маринатата
2 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
3 с.л. светъл соев сос
2 с.л. бяло вино
2 с.л. дижонска горчица
2 с.л. мед
2 скилидки счукан чесън
2 с.л. нарязан на ситно магданоз
1/2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер на зърна
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

В купа смесете всички продукти за маринатата. Залейте рибата и я оставете да се маринова за 1 до 4 часа.

Покрийте дъното на тава с алуминиево фолио. Поставете рибата и я залейте с маринатата.

Печете пъстървата на 220 градуса за 20-ина минути или докато рибата стане крехка. Видите ли, че на повърхността на пъстървата започват да се появяват бели парченца, трябва да прекратите печенето.