Ястие с филе от скумрия, аншоа, маслини и ароматен доматен сос.
4 скумрии
400 г домати консерва
1 скилидка чесън
3 броя филе от аншоа
50 г маслини без костилка
75 г брашно
4 с.л. зехтин
2 с.л. магданоз
Начин на приготвяне
Запържете в зехтина ситно
нарязаните чесън и аншоа.
Скумрията оваляйте в брашното. Прибавете я в тигана и пържете за 1 минута. Обърнете филетата пържете за още 1 минута или докато станат светлокафяви.
Добавете нарязаните домати и
маслините. Варете 15 минути или докато сосът се сгъсти. Ако стане
прекалено гъст, долейте малко вода.
Поръсете с магданоз, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!
.jpg)
.jpg)
Няма коментари