🍟
🍗 Рецепти в еърфрайер 🍗
Лесни и вкусни идеи за еърфрайер – от хрупкави картофи и зеленчуци до риба, месо и бързи вечери. Тук ще намерите рецепти, които се приготвят удобно, с по-малко мазнина и с чудесен домашен вкус.
РАЗГЛЕДАЙ РЕЦЕПТИТЕ ТУК!

Бананов кекс с орехи и кленов сироп

 Бананов кекс с орехи и кленов сироп

Има рецепти, които ухаят на уют още докато се пекат. Такъв е и този бананов кекс с орехи и кленов сироп – пухкав, сочен и изпълнен с богат аромат. Добре узрелите банани придават естествена сладост, орехите добавят приятна хрупкавост, а кленовият сироп завършва вкуса с фини карамелени нотки.

Рецептата е лесна за приготвяне и е чудесен начин да оползотворите презрелите банани. Подходящ е както за закуска с чаша кафе, така и за следобеден десерт или сладко изкушение, което ще остане вкусно няколко дни.



Необходими продукти

250 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
115 г меко краве масло
100 г кафява захар
80 мл кленов сироп
2 големи яйца
300 г намачкани банани (3–4 банана)
1 ч.л. ванилов екстракт
60 мл кисело мляко или заквасена сметана
80 г орехи или пекани, едро нарязани

За заливката

80 мл кленов сироп


Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180°C. Намаслете правоъгълна форма за кекс с размер около 25 х 13 см.

Смесете брашното и солта в купа и оставете настрана. В друга купа шупнете содата с киселото мляко.

Разбийте маслото и захарта с миксер за 3–4 минути, докато сместа стане пухкава. Добавете кленовия сироп и разбивайте още около минута.
Прибавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
Добавете намачканите банани и ванилията и разбъркайте до хомогенност.

Намалете скоростта на миксера. Прибавете половината сухи съставки и разбъркайте съвсем кратко. Добавете киселото мляко и разбъркайте. Сложете останалите сухи съставки и отново разбъркайте само до смесване.
Не прекалявайте с бъркането – така кексът ще остане по-пухкав.

Прибавете орехите, като отделите малко количество за поръсване отгоре.

Изсипете сместа във формата и поръсете с отделените орехи.

Печете 50–60 минути или до суха клечка. Ако кексът започне да потъмнява прекалено бързо, покрийте го с хартия за печене след около 30 минути печене.

Извадете готовия кекс и го поставете върху решетка.

Полейте кекса с кленовия сироп, докато е още топъл. Ако сиропът не попива добре, набодете повърхността на няколко места с клечка за зъби.
Оставете кекса да изстине напълно във формата преди да го обърнете и нарежете на парчета.


Ако обичате десерти с кленов сироп, непременно опитайте и този Коблер с праскови и кленов сироп. Сочните праскови и хрупкавата маслена коричка го превръщат в идеален летен десерт.

А за още една впечатляваща рецепта с кленов сироп разгледайте и Лепкави кексчета от смокини и кафе с кленов сос. Богатият вкус на смокини, кафе и ароматен кленов сос прави този десерт истинско удоволствие за любителите на сладките изкушения.



Домашен бананов кекс с орехи

Парче бананов кекс с кленов сироп

Пухкав бананов кекс с орехи

Домашен сладкиш с банани и орехи

Бананов кекс с орехи отблизо

Бананов кекс за кафе

Сочен кекс с банани и кленов сироп

🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.

Няма коментари