Пресните картофи са сред най-очакваните сезонни продукти и често не се нуждаят от много добавки, за да бъдат вкусни. В тази рецепта те се приготвят в еърфрайер до златисто и се овкусяват с ароматно масло и салвия – класическа комбинация, която подчертава естествения им вкус.
Получават се хрупкави отвън, меки отвътре и са чудесна гарнитура към месо, риба или свежа салата. А най-хубавото е, че се приготвят лесно и с минимално количество мазнина.
800 г бейби картофи
2 с.л. зехтин
40 г краве масло
8–10 листа салвия
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
2 с.л. зехтин
40 г краве масло
8–10 листа салвия
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
Начин на приготвяне
Измийте картофите и ги подсушете добре. Ако са по-големи, разрежете ги на две.
Смесете ги със зехтина, сол и черен пипер.
Гответе в еърфрайер на 200°C около 18–22 минути, като ги разклащате 2–3 пъти по време на печенето.
Когато станат златисти, загрейте масло в тиган.
Добавете салвията и нарязания чесън и гответе около 30 секунди, само колкото да пуснат аромат.
Добавете горещите картофи и разбъркайте добре.
За още една ароматна идея с пресни картофи – Печени пресни картофи с мента
Ако обичате комбинацията от картофи и салвия – Пресни картофи със салвия и песто от левурда
Ако обичате комбинацията от картофи и салвия – Пресни картофи със салвия и песто от левурда
🍴 Ако ти е харесала рецептата, ще се радвам да споделиш впечатления. Аз съм Жана и в блога Mish-Mash събирам любимите си рецепти с домашен вкус и аромат. Виж кой стои зад тях 👉 ТУК.
.jpg)
Няма коментари